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Pascale Massé
 
AGRICULTURE ET JARDINAGE
Agriculture et Jardinage
 
 
Auteur : Jean-Yves Collet
Guerre et paix dans le potager ... ou la peur de la biodiversité
Une série documentaire humoristique, poétique, scientifique et non polémique, sur les aventures minuscules et extraordinaires qu’entretiennent les plantes d’un potager familial biologique avec les animaux et les hommes qui les entourent. Une apologie de la biodiversité dans un potager familial.
Auteur :
Le Monde selon Monsanto (Documentaire)
Un documentaire soigné sur l'empire Monsanto et ses manipulations. Ce reportage de référence devrait être considéré d'utilité publique.
A voir, revoir et partager !
Auteur :
Les champs communaux
Voici un projet intelligent pour faire évoluer notre Société vers un fonctionnement plus sain, un mode de vie plus respectueux de l'Homme et de la Terre, permettant de mettre en valeur le savoir faire de chacun.
Auteur :
Les films de paillage 100% biodégradables
Les films de paillage sont très utilisés en agriculture et produisent une conséquente quantité de déchets. Il existe désormais une alternative écologique: la bache maraichère 100% compostable.
Auteur : Passerelleco.info / Claude Bourguignon
Microbiologie des Sols: Entretien avec Claude Bourguignon
A ce stade de la complexité des questions soulevées par notre rapport actuel à l’environnement, à l’agriculture, il est utile d’écouter maintenant ce que Claude Bourguignon nous expliqua en 1991, lors d’une rencontre-entretien réenrichie en 1994.
Auteur :
OGM: un regard scientifique éveillé
Enfin un vrai regard scientifique sur les OGM: Christian Vélot, chercheur en génétique moléculaire et Maitre de Conférence à Paris Sud nous explique clairement la nature, les différentes utilisations et les possibles dangers de ces mystérieux OGM.
Auteur :
Petite Histoire de la Production Laitière
Une synthèse éloquente de l'histoire de la production laitière en France qui illustre bien les rouages de l'Industrie Agro-alimentaire et l'ineptie du productivisme forcené.
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Alimentation
Pourquoi opter pour le bio?
Devant les trop nombreuses réactions qu'il m'arrive de rencontrer, il m’apparaît indispensable d’expliquer que faire le choix du Bio est plus qu’une réponse à un effet de mode. C’est un acte positif pour évoluer vers une humanité libre et responsable.
Alimentation
Additifs Alimentaires
Les additifs, ces chiffres obscurs précédés d'un E (pour Europe), sont une marque de plus notre ignorance de ce que contiennent les produits que nous consommons quotidiennement. Un peu de clarté s'impose!
Alimentation
La Fabrication du Sucre
Le sucre blanc, aujourd’hui couramment considéré comme le « vrai sucre » est un produit industriel à l’intérêt nutritionnel plus que douteux, et dont le mode de fabrication est complexe et obscur. Découvrons ensemble ses secrets.
Alimentation
Lait, mensonges et propagande
Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s'attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l'industrie agro-alimentaire et de la nutrition « officielle ». Avec ce document, il s'en prend à l'un des plus gros segments du marché de l'agro-alimentaire : les produits laitiers.